Bạn mới mở một nhà hàng và chưa biết phải làm sao để quảng bá đến với mọi người. Kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng quả thực rất khó khăn. Bạn cần phải có các chiến lược marketing cho nhà hàng mới của mình.
Hầu hết những người kinh doanh dịch vụ ăn uống đều gặp rất nhiều khó khăn, trở ngại ngay từ những bước đầu tiên vì chưa xây dựng được thương hiệu và chưa được nhiều người biết đến. Chính vì vậy, marketing đóng vai trò vô cùng quan trọng.
Chiến lược marketing cho nhà hàng mới của bạn nghĩa là bạn phải đưa nhà hàng của bạn đến gần hơn với khách hàng, hiểu được rằng họ cần gì để thỏa mãn nhu cầu của họ. Các nhà hàng nổi tiếng chính là minh chứng cho việc marketing không khéo và thành công.
Phát tờ rơi, quảng cáo
Khi nhà hàng của bạn mới được mở, bạn phải đối mặt với sự thật là ngoài người thân ra thì chưa ai biết đến và quan tâm đến sự tồn tại của nó. Chính vì vậy, bạn phải làm mọi cách để thu hút sự chú ý của mọi người. Hãy mời mọi người đến cửa hàng của bạn với những tờ rơi, quảng cáo.
Cần thiết kế tờ rơi, quảng cáo thật bắt măt, chụp ảnh những món ăn tiêu biểu để thu hút sự chú ý. Hãy vận dụng tất cả các mối quan hệ người thân, bạn bè để nhờ vả họ phát tờ rơi, kêu gọi mọi người giúp mình.
Những tờ quảng cáo đó phải luôn in nổi bật những ưu đãi hấp dẫn, những dịch vụ miến phí kèm theo để mọi người dễ dàng nhìn thấy và cảm thấy kích thích, muốn đến thử ngay.
Ưu đãi, giảm giá phù hợp
Khi mới mở nhà hàng, nhiều khi bạn phải thu hút khách bằng những ưu đãi như giảm giá 50 %, 30 %, đồ uống tặng kèm, hóa đơn trên 1 triệu đồng tặng một chai rượu… Với những nhà hàng chưa có tên tuổi, ưu đãi khủng sẽ là một lí do chính đáng để họ bước vào và thử.
Những khách hàng thân quen đầu tiên phải được xem như là những người bạn của nhà hàng. Họ ghé thăm thường xuyên thì bạn đừng ngại ngần tặng họ một đồ uống miễn phí, một món tráng miệng ngon hay giảm giá hóa đơn cho họ. Đó là những cách giữ chân khách hàng lâu hơn.
Lập fanpage, thiết kế website
Đối với các bạn trẻ, tần suất lướt mạng xã hội như facebook hay instagram là vô cùng lớn. Chính vì vậy ban phải lập cho nhà hàng của mình fanpage trên các trang mạng xã hội. Hãy đăng tải lên những hình ảnh các món ăn hấp dẫn nhất của nhà hàng, gắn hagstag để chúng được nhiều người biết đến hơn.
Công nghệ thông tin phát triển không ngừng cùng với các dịch vụ delivery càng phổ biến hơn. Nó có thể trở thành vũ khí trong chiến lược marketing cho nhà hàng mới của bạn. Thiết kế website nhà hàng là rất cần thiết để đưa thương hiệu của bạn tiếp cận đến với thực khách.
Dịch vụ khách hàng luôn được đặt lên hàng đầu
Trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ, khách hàng luôn là yếu tố quan trọng nhất, quyết định đến sự thành bại của việc kinh doanh. Nếu một nhà hàng có dịch vụ tốt, phục vụ khách chu đáo, tận tụy với những món ăn ngon thì người ta sẽ chẳng ngần ngại quay lại lần thứ hai và nhiều lần sau đó nữa.
Luôn có sự chủ động trong khâu phục vụ, đảm bảo mọi thứ luôn sẵn sàng để phục vụ cho khách và thảo mãn các nhu cầu mà khách muốn. Điều đó sẽ làm khách đến ăn vô cùng hài lòng. Dần dần sẽ gây được hiệu ứng tiếng lành đồn xa. Họ sẽ gián tiếp giới thiệu người thân bạn bè đến thử, giúp nhà hàng của bạn ngày một đông khách hơn.
Luôn tạo cho khách hàng niềm tin và cho họ cảm thấy họ được tôn trọng. Có như vậy, chiến lược marketing cho nhà hàng mới hiệu quả được.
>> Xem thêm:
dịch vụ quản lý seo tính phí
Tư vấn cho bạn đọc về trường hợp đơn phương chấm dứt hợp đồng lao động
